GOLD FALAFEL

팔라펠을 피타에 넣어 먹을까, 채소와 함께 맛볼까. GOLD FALAFEL에서는 병아리콩으로 만든 고로케 같은 팔라펠을 피타 샌드위치, 플레이트, 샐러드, 덮밥 등으로 즐길 수 있다. 처음 먹어 본 방문객은 ‘샐러드·오로라 소스’를 골랐는데, 샐러드로 먹어도 배가 불렀다고 전했다. 또 다른 방문객은 속이 알차게 들어간 L 사이즈 피타 샌드위치를 든든한 메뉴로 소개했다. 채소 위주로 가볍게 먹고 싶다면 샐러드를, 여러 재료를 감싸 한입에 먹고 싶다면 피타 샌드위치를 고르면 된다. 크기도 선택할 수 있다는 후기가 있어 그날의 식욕에 맞춰 고르기 좋을 듯하다.

팔라펠의 식감 자체를 즐기고 싶다면 플레이트나 볼도 후보가 된다. 한 방문객은 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬하면서도 부드럽고 촉촉해 콩의 풍미가 느껴졌다고 적었다. 이 방문객은 후무스와 함께 먹으며 타히니와 오로라 소스를 골랐다. 병아리콩 페이스트를 곁들이면 팔라펠과 함께 콩의 맛을 한층 더 즐길 수 있다. 플레이트 구성은 주문에 따라 다르지만, 다른 방문객은 밥에 팔라펠과 후무스, 뿌리채소 튀김을 곁들이고 두유 요거트와 마늘 두유 마요네즈 등을 선택했다.

소스를 고르는 것도 이곳에서 음식을 즐기는 방법 중 하나다. 여러 종류 가운데 선택할 수 있다는 후기가 있으며, 피타 샌드위치를 자주 먹는 방문객은 갈릭 마요네즈와 두유 요거트를 즐겨 찾는 소스로 꼽았다. 채소와 소스의 조합을 바꾸면 같은 팔라펠도 다른 맛으로 즐길 수 있다. 처음이라면 추천을 물어보는 것도 좋겠다.

식사에 음료를 곁들이고 싶다면 후기에서 언급된 마코모차와 타히보차, 키위 믹스 효소 주스도 선택지다. 타히보차를 마신 방문객은 거슬리는 맛 없이 깔끔했다고 전했다. 음료와 함께 작은 병아리콩 도넛이 나왔다는 방문기도 있어, 식사 뒤까지 이어지는 즐거움이 궁금해진다.

매장에서 먹을 수 있고 포장도 가능하다. 좌석이 한정적이라는 방문객의 의견도 있으니 포장을 선택하는 방법도 있다. 피타 샌드위치에 여러 재료를 넣어 맛볼지, 플레이트에서 팔라펠과 후무스를 조합할지부터 골라 보자. 먹는 방식과 소스를 고르며 취향에 맞는 한 끼를 구성할 수 있다.